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EL SELLO AIR FIRST SE IMPLEMENTA EN LA HOSTELERÍA ALCALAÍNA

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EL SELLO AIR FIRST SE IMPLEMENTA EN LA HOSTELERÍA ALCALAÍNA

Tal y como os contamos en otro artículo de nuestro Ekoblog, sobre el proceso de implementación del sello AIR FIRST, esperamos que este artículo os aporte más información y responda algunas preguntas que os hayan surgido. 

Estamos muy orgullosos de poder compartir con vosotros varios proyectos que hemos llevado a cabo en Alcalá de Henares, nuestra magnífica ciudad, y que se han convertido en el inicio de nuestra andadura en el sector de la restauración.

La situación actual ha llevado a que establecimientos de distintos sectores se vean obligados a implementar medidas de protección y mitigación del virus COVID-19, especialmente en el sector HORECA, por el hecho de que existe una gran concentración y/o afluencia de personas. Al margen de esta necesidad tan inmediata, hay establecimientos que debido al incremento en la concienciación del público en general han comprendido la importancia de tener un aire de calidad en el futuro y no solo el hecho de mitigar el virus del COVID-19 sino ampliar esta protección a cualquier otro tipo de contaminante.

Estos 8 proyectos los hemos llevado a cabo en diferentes tipologías de establecimientos y restaurantes como el Bar Tertulia, Bar Casimiro, Bar Cervantes, Bar Lorente, Bar Cubar 33, Bar Arturo, Bar Avenida y el Mesón las Tinajas. Sus propietarios han entendido que invertir en un sello como AIR FIRST satisface las necesidades presentes y futuras de sus consumidores en materia de salud y bienestar y al mismo tiempo, les reportará un beneficio económico y social en un futuro a corto plazo.

Entre los beneficios de contar con un espacio que cuida de la salud y del bienestar de las personas podemos encontrar:

- Incremento de la productividad de los empleados hasta un 10% en el caso de trabajo en oficinas, tal y como indican distintos estudios de universidades e institutos tecnológicos de reconocido prestigio internacional. 

- Mayor retención de empleados gracias a una mejora de su bienestar, grado de protección y cuidado de su salud.

- Reducción de hasta un 10% las bajas anuales de los trabajadores por enfermedades relacionadas con la contaminación ambiental.

-Mejora de la imagen del establecimiento al contar con medidas activas de protección en favor de la salud de los trabajadores y los clientes.

Estos proyectos han sido implementados siguiendo un proceso de acreditación ágil y rápido que nos gustaría detallaros a continuación.

Los pasos que se han seguido son los siguientes:

-Consultoría inicial en donde se han recopilado los datos técnicos y arquitectónicos de cada establecimiento.

-Análisis de los requisitos técnicos y soluciones necesarias para alcanzar los niveles de calidad de aire necesarios para obtener la certificación. 

-Instalación y configuración de los equipos e inicio de la monitorización de la calidad de aire con el objetivo de poder realizar modificaciones o correcciones en el corto plazo en caso de no cumplirse los niveles esperados. 

-Formación integral de todos los implicados en el proyecto incluyendo no solo información completa de los tipos de contaminantes presentes en este tipo de establecimientos, las tecnologías implementadas, etc..., sino también una serie de "mejores prácticas" que permitan optimizar el uso y eficacia de las medidas instaladas.

Todo este proceso de análisis previo, auditoria, instalación de equipos y formación se ha prolongado durante 3 a 4 semanas.

Evalore, ha realizado el proceso de auditoría y certificación de la misma y al mismo tiempo será la encargada del seguimiento de todos los proyectos a través de la monitorización continua de datos para asegurarse de que la implementación del sello da lugar a los resultados esperados.

Desde Ekonexo Bienestar, estamos seguros de que estos establecimientos serán los primeros de una red de locales en la ciudad y otras partes de la región que invertirán en sistemas de protección activa y medible de la calidad de aire en espacios de interior, trayendo consigo un mayor bienestar para clientes y trabajadores.

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